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Modular Chiller: segurança alimentar através do arrefecimento instantâneo
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Capacidades de refrigeração disponíveis | Fluxo de leite por módulo (dépende da temperatura do leite) | Observações | |
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Módulo 8 kW | de 8 kW à 48 kW (6x8 Kw) | de 208 L/h (leite a 35°C) à 586 L/h (leite a 15°C) | Potência ajustável Ideal para robots de 1, 2 ou várias cabinas |
Módulo 12 kW | de 12 kW à 36 kW (3x12 Kw) | de 301 L/h (leite a 35°C) à 847 L/h (leite a 15°C) | Versão monofásica 230 V |
Módulo 15 kW | de 15 kW à 90 kW (6x15 Kw) | de 380 L/h (leite a 35°C) à 1 071 L/h (leite a 15°C) | Versão polivalente |
Módulo 30 kW | de 30 kW à 180 kW (6x30 Kw) | de 831 L/h (leite a 35°C) à 2 341 L/h (leite a 15°C) | Ideal para caudais elevados |
Pré-arrefecimento
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Pré-arrefecimento do leite com água corrente para :
- Aquecer a água gratuitamente para utilização em bebedouros ou num tanque de aqua quente
- Utilizar menos energia para arrefecer o leite
Pré-arrefecer o leite utilizando um permutador de calor de placas com uma baixa queda de pressão (0,3 bar máx.) para evitar a lipólise.
- Permutador de alta eficiência: 1 a 2°C entre o leite e a água
- Permutador amovível para uma manutenção fácil
- Ligação de qualidade alimentar através de braçadeira de aço inoxidável
Unidades de refrigeração
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O que é que há de novo?
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✅ Reparações simplificadas
![Groupes frigorifiques](https://www.japy-tech.com/wp-content/uploads/2021/03/Groupes-frigorifiques.jpg)